观看记录
关注公众号观影不迷路
视频
搜索
取消
推荐搜索
复仇者联盟
热
阿凡达
肖申克的救赎
教父
盗梦空间
阿甘正传
千与千寻
志愿军:雄兵出击
毒液:致命守护者
小巷人家
大梦归离
永夜星河
首页
电影
电视剧
综艺
动漫
影视解说
专题
留言
最新
排行
全部
电影
舌尖上的中国第一季
首页
电影
53376
喜剧片
动作片
科幻片
恐怖片
剧情片
战争片
纪录片
电视剧
23291
国产剧
港台剧
日韩剧
欧美剧
综艺
6651
动漫
11529
影视解说
23135
专题
留言
最新
排行
提醒:
不要轻易相信视频中的广告,谨防上当受骗!
如果无法播放请重新刷新页面,或者切换线路。
视频载入速度跟网速有关,请耐心等待几秒钟。
报错
刷新
上一集
下一集
广告
简介
舌尖上的中国第一季
第02集
6.0
6.0
网友评分
很差
较差
还行
推荐
力荐
824次评分
给影片打分
《舌尖上的中国第一季》
很差
较差
还行
推荐
力荐
我也要给影片打分
已完结
/
2012
/
大陆
/
记录
/
128
微信扫一扫
复制下方链接,去粘贴给好友吧
-舌尖上的中国第一季-第02集
复制链接
关注公众号观影不迷路
扫一扫用手机访问
影片信息
舌尖上的中国第一季
片名:
舌尖上的中国第一季
状态:
已完结
主演:
李立宏
/
导演:
陈晓卿
/
年份:
2012
地区:
大陆
类型:
记录
/
时长:
内详
上映:
未知
语言:
国语
更新:
2024-11-06 21:29
简介:
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集:自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集:主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。 第六集:五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。 第七集:我们的田野 作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
首页
电影
纪录片
舌尖上的中国第一季
播放列表
当前资源来源
切片资源2
- 在线播放,无需安装播放器
当前资源来源
切片资源1
- 无需安装任何插件
倒序
切片资源2
切片资源1
第01集
第02集
第03集
第04集
第05集
第06集
第07集
展开全部
第01集
第02集
第03集
第04集
第05集
第06集
第07集
展开全部
猜你喜欢
已完结
连环杀手的宣言
10.0
未知
HD
丁丁的影子:埃尔热
3.0
未知
豆瓣高分
HD
非洲猫科
8.0
非洲野猫(港)/非洲猫科:勇气王国/非洲猫科:勇气国度/非洲大猫/African Cats: Kingdom of Courage/
HD
重返俾斯麦战舰
4.0
兰斯·亨利克森/詹姆斯·卡梅隆/Walter Weintz/科特·罗文斯/Karl Kuhn/Richard Doyle/Heinz Steeg/Kai Wulff/Blake Sutton/Dean James/Chris Shafer/David J. Bercuson/Mike Cameron/Holger Herwig/David Lowe/
已完结
散户大战华尔街:GameStop传奇
4.0
未知
HD
医院
6.0
Eugene Friedman/Stanley Friedman/Robert Schwartz/
HD
里奥纳德·科恩:我是你的男人
10.0
Perla Batalla/Bono/Robert Burger/
已完结
舌尖上的世界
8.0
René Redzepi/
HD
庞贝:最新解密
8.0
Mary Beard/
HD
迷失在珠穆朗玛
3.0
未知
已完结
地球壮观河流之旅 第二季
7.0
大卫·奥伊罗/
HD
吉丽喜多
3.0
未知
为你推荐
换一换
正片
更新至01集
风味人间第五季
10.0
风味人间5·香料传奇/
HD
披头士64
3.0
保罗·麦卡特尼/约翰·列侬/林戈·斯塔尔/乔治·哈里森/
更新至第01集
与天地对话粤语
8.0
蔡思贝/姜皓文/林盛斌/余文乐/
HD
宫崎骏与苍鹭
2.0
宫崎骏/铃木敏夫/
正片
全4集
海啸:与时间赛跑
8.0
Tsunami: Wettlauf gegen die Zeit/史上最大級の自然災害!インド洋大津波/
正片
全4集
主厨的餐桌第七季
7.0
Saqib Keval/ángel León/Norma Listman/Kwame Onwuachi/Nok Suntaranon/
正片
全3集
迷离悬案:选美小皇后之死
6.0
未知
更新至第02集
亚洲2024版
7.0
大卫·爱登堡/
HD
日式恐怖片病毒
6.0
藤贵子/饭田让治/Jôji/Iida/伊野尾理枝/Rie/Ino'o/黑泽清/清水崇/落合正幸/
更新至第20241027期
星期日档案粤语
5.0
未知
更新至第05集
无穷之路4:一带一路
4.0
陈贝儿/
正片
HD'
纳彦塔拉:童话背后的印度影后
8.0
纳彦塔拉/
高清版
HD
日式恐怖片病
5.0
藤贵子///饭田让治/Jôji/Iida///伊野尾理枝/Rie/Ino'o///黑泽清///清水崇///落合正幸/
更新至第06集
闪闪的儿科医生第二季
10.0
未知
正片
HD
aespa:MY第一页
1.0
aespa:我的第一页/???: ?? ??? ???/
正片
HD
面包与玫瑰2023
1.0
未知
HD
深潜2020
1.0
未知
正片
HD
立即购买:消费的阴谋
1.0
Maren Costa/
正片
全6集
沙特职业足球联赛:踢出新纪元
4.0
克里斯蒂亚诺·罗纳尔多/内马尔/卡里姆·本泽马/史蒂文·杰拉德/
HD
一代鬼才黄霑
4.0
黄霑/钟镇涛/雷颂德/郑国江/
更新至第01集
一代鬼才黄霑粤语
5.0
黄霑/钟镇涛/雷颂德/郑国江/
正片
全5集
我们的海洋
4.0
巴拉克·奥巴马/
正片
HD
玛利亚·蒙台梭利
5.0
未知
已完结
无穷之路4:一带一路粤语
5.0
陈贝儿/
更新至第08集
守护解放西5
7.0
未知
HD中字
糖衣噩梦:我经历的那场网络诈骗
5.0
未知
HD
失落的孩子:亚马逊空难奇迹
9.0
未知
更新至第19集
香港新视点粤语
7.0
程治平/
更新至第04集
是坏情绪啊,没关系
4.0
未知
正片
HD
猫王归来:埃尔维斯·普雷斯利的重新崛起
4.0
王者归来:猫王的陨落与崛起/
换一换
最新资讯
更多
更多
评论
共
0
条评论
纪录片排行榜
更多
1
卡特效应
2
英格丽·褒曼口述实录
3
青年vs政府
4
真菌王国第一季
5
阿敏将军
6
再见,黑钱胜地
7
海底大揭秘第四季
8
对话杀人魔:杰夫瑞·达莫访谈录
9
越夜越宵愁
10
我们诞生在中国